LA SPINOSA 2020
Pays/ Région : San Martino, Chianti - Italie
Appellation : Chianti
Couleur : Rouge
Élevage : 6 mois en barrique de chêne français, puis 6 mois en bouteille
Cépage : 80% Sangiovese, 15% Canaiolo, 5% Colorino
Vignoble : BIO certifié ECOCERT
Degrés alcoolique : 14,5%
Contenance : 75cl
Commentaires de dégustation : Le "Chianti Colli Fiorentini" arbore une robe rouge grenat avec des reflets rubis. Vineux, on retrouve des arômes d'épices et de fruits rouges en bouche comme la mure. Les tannins sont ronds et secs.
Accords mets et vin : La Spinosa est un vin rouge idéal pour accompagner les viandes rouges cuites à la braise et autres plats à cuisson longue.
Température de service : Entre 18 et 20°