ALVARINHO 2023
Pays/ Région : Melgaço, Monção - Portugal
Appellation : Vinho Verde
Type : Blanc sec
Élevage : Elevage court en cuve inoxydable pour préserver la fraicheur du vin
Cépage : Alvarinho
Vignoble : Melgaço, la région la plus septentrionale du Portugal, est protégée par les montagnes environnantes qui permettent un mariage parfait entre les précipitations, la température et le nombre d'heures d'ensoleillement nécessaires pour une meilleure maturation des raisins Alvarinho. Ce climat caractéristique pendant la maturation est fréquemment associé au microclimat de Monção et Melgaço, où les journées chaudes alternent avec des nuits froides, permettant ainsi de conserver des arômes frais et fruités avec une acidité présente mais modérée, juste comme on les aime à Soalheiro.
Degrés alcoolique : 12,5%
Contenance : 75cl
Commentaires de dégustation : De couleur citronnée, l'arôme révèle un Alvarinho Soalheiro classique, intense et tropical avec des notes minérales.
Accords mets et vin : Idéal à l'apéritif ou pour accompagner des plats de fruits de mer, des plats de poisson ou de volaille.