Ce vin présente une belle robe limpide jaune doré. Le nez offre des arômes floraux, de vanille et d'agrumes.
La bouche est charnue, avec des saveurs citronnées. L'élevage en fûts apporte des notes légèrement boisées. La finale est longue. Ce vin se mariera parfaitement à un foie gras, des langoustes tout simplement grillées et des artichauts en barigoule. À servir entre 12 et 14 °C.